Miel de Ulmo

La miel de ulmo posee un aroma floral pronunciado con notas expresivas de frescura que te llevan a los bosques lluviosos de la sureña isla de Chiloé. Sus propiedades enérgicas y antibacterianas han potenciado su uso como estimulante contra el agotamiento físico y mental, convirtiéndose en un alimento puro y natural para deportistas.

Características de la miel de flor de ulmo:

Notas de cata:

Es una miel de dulzura intensa, pero que no alcanza a saturar el paladar.

Maridaje:

Su potencia aromática y sabor único es la compañía perfecta para un saludable desayuno. Recomendada para untar con pan, diferentes variedades de quesos y frutos secos.

Color:

Presenta un color claro que se hace más notorio en su contextura cremosa al momento de cristalizar. Fluctúa entre los 45 mm y los 55 mm.

Origen:

El árbol de ulmo se encuentra en la sureña Región de Los Lagos, principalmente en los interiores de la Isla de Chiloé.

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